Service Excellence auf allen Seiten: das magazine des HGV
Wer im Service brilliert und sich dabei Einzigartigkeit bewahrt, macht das Rennen in Hotellerie und Gastronomie. Wie Gastbetriebe den Spagat schaffen zwischen Gästewünschen, Mitarbeiterbedürfnissen, Kostenüberlegungen? Der Hoteliers- und Gastwirteverband in Bozen hat ein Vademekum herausgegeben. Titel: Service Excellence, ein hochwertiges Magazine mit Experten-Essays, Tipps und Stories. Das Heft erschien zur Messe Hotel 2019 in Bozen. Es ist der Auftakt zu einer Reihe. In Konzept, Koordination und Redaktion vertraute der HGV Gabriele Crepaz von Core Stories, die Agentur Succus ersann das Layout. Hier für Sie zum Durchblättern.
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